Kräuter sammeln und Blumen essen
Schwarzwälder Kräutergarten
Man kann den Schwarzwald erwandern, man kann ihn auf dem Bike erfahren – man kann ihn aber auch zwischen Daumen und Zeigefinger verreiben, sich auf der Zunge zergehen lassen oder mit der Nase erschnuppern. Hier finden Sie aktuelle Kräutertipps für Ihren Urlaub.
Mehr als 50 ausgebildete Kräuterexpertinnen und -experten bieten in Deutschlands schönster Genießerecke zwischen Rhein und Neckar Kräuterwanderungen, Kräuterkosmetik-Seminare oder Kochkurse an. Köche gehen mit ihren Gästen Wildkräuter für Schlemmermenüs sammeln, Kinder suchen Zauberkräuter, Eltern zaubern Delikatessen aus dem Garten-Unkraut.
Am Kapellenhof wird das Garten-Unkraut zur Delikatesse
Im Glottertal nördlich von Freiburg steht der Kapellenhof der Kräuterpädagogin Silvia Reichenbach. Sie hat sich besondere Kräuter-Erlebnisse für Kinder ab 6 Jahren ausgedacht. Mal backen sie „ Blumentopfbrot“, mal basteln sie einen „ Kistenkräutergarten“ oder gehen zum Essen ins „ Wiesenrestaurant“. Erwachsene lernen, wie das „ Unkraut im eigenen Garten zur leckeren Delikatesse“ wird. Immer gehört zum Programm ein Wildkräuterimbiss. Erwachsene zahlen zwölf, Kinder und Jugendliche acht Euro. Termine und Infos: Tel. 07684 909424, www.glottertal.de
Heilkräuter für Wissbegierige
Heilkräuter darf man hier nicht sammeln, aber man erfährt rund ums Jahr viel Wissenswertes über sie: Der Heilkräuterlehrpfad zwischen Löffingen und Dittishausen in der Heckenlandschaft zwischen Hochschwarzwald und Baar erklärt über 25 Heilkräuter in Text und Bild. Merkmale, Vorkommen, verwendbare Teile, Anwendungen und Zubereitungen der jeweiligen Heilpflanze lernen Besucher auf dem rund zweistündigen Rundweg kennen. Für religiös interessierte Kräutersammler: Bei der evangelischen Johanneskirche wachsen im kleinen Garten 42 Pflanzen, denen die Bibel besondere Heilkräfte zuspricht. Flyer bei der Touristinfo Löffingen, Tel. 07654 400, www.loeffingen.de
Im Burkheimer Kräuterhof werden Kräuter zum Erlebnis
Hier gibt es eines der größten Angebote von Kräutern, Tee, Gewürzen und ätherischen Ölen in dekorativer Aufmachung. Schon beim Eintreten empfängt einen der unbeschreibliche Duft von Kräutern und Gewürzen. Ausgewählte Hintergrundmusik sorgt für das passende Ambiente. Kostenlose Führungen für Gruppen ab 15 Personen sind nach Terminabsprache möglich.
Informationen unter Tel.: +49 7662.1583 oder www.herbal-farm.com
Der Markgräfler Kräuterhof - Kräuterzentrum in Südbaden
Auf zwei Ebenen werden hier Kräuterwelten inszeniert. Im Erdgeschoss befindet sich der Markgräfler Kräuterhof. Auf mehr als 600 Quadratmetern Fläche wird hier alles gezeigt was mit Kräutern, Tee, Gewürzen und Düften zu tun hat.
Im Obergeschoss befindet sich die Markgräfler Kräuterstube. Über 100 Sitzplätze warten auf Sie. Auf der überdachten Terasse lässt es sich auch bei Regen genießen. Hier gibt es durchgehend feines Essen mit Kräutern und Gewürzen, außerdem Kräuter-, Wein- und Gewürzseminare. Vom 1. April bis 30 Oktober finden kostenlose Teekistenlagerführungen statt.
Weitere Informationen zum Markgräfler Kräuterhof unter Tel. +49 7631.93627-12 www.markgraefler-kraeuterhof.com
Weitere Informationen zur Markgräfler Kräuterstube unter Tel. +49 7631.93627-20 www.markgraefler-kraeuterstube.de
