Schmeck den Süden - Die regionale Speisekarte
Qualität ist das, was in Baden-Württembergs Küchen zählt. Mit heimischen Produkten, vom Rind- und Schweinefleisch bis zur Kartoffel, lassen sich die kreativen Gastronomen einiges einfallen. Dies schont nicht nur die Umwelt!
Indem die Wege kurz bleiben und die vielfältige Kulturlandschaft von unseren Landwirten genutzt und erhalten wird, achten wir auf unsere Umwelt, und Ihnen gibt es ein gutes Gefühl.
Die Palette reicht von deftig-herzhaft bis edel-raffiniert. Regionalität über den Tellerrand hinaus vermitteln die "Schmeck den Süden" Wirte gemeinsam mit den Landwirten bei verschiedenen saisonalen Aktionen.
Weitere Infos über Regionalen Genuss bei Hotel- und Gaststättenverband Baden-Württemberg e.V., Tel: 0711/6198837
